Prodejna slaví 1 rok a v nabídce máme přes 100 druhů medovin
V pátek večer s vámi všemi fanoušky našeho medovinového počinu oslavíme přesně rok od otevření prostor v ulici Na Zderaze.
Aktuality a novinky v Medovinárně. Díky našim článkům, recenzím a informacím, které pro vás zpracováváme, máte největší přehled o medovinách na trhu.
V pátek večer s vámi všemi fanoušky našeho medovinového počinu oslavíme přesně rok od otevření prostor v ulici Na Zderaze.
Medovina rozhodně není záležitostí jen zimy, naopak, vychlazená medovina vás osvěží během horkých letních večerů. A co takhle drink s medovinou? Vy jste ho u nás ještě neměli?
Celostátní soutěž tradičních medovin proběhla v květnu 2017 v Brně. Naší soutěže se mohli účastnit pouze výrobci, kteří vyrábějí medovinu z tradičních surovin, tedy BEZ náhražek (cukr, líh, aromata, barviva).
V úterý 14. února nás poctil návštěvou a řízenou degustací Jaroslav Lstibůrek a nyní přikládáme i rozhovor s ním, který jsme natočili minulý rok v červnu. Dozvíte se, jak je to vlastně s vařením medu a proč bychom se této cestě měli vyhnout?
Rozhodli jsme se zhodnotit proběhlý rok a zveřejnit žebříček nejoblíbenějších medovin, tak jak vám chutnaly na akcích a jak jste je nakupovali. Krátce i shrneme, co se Muzeu medoviny podařilo v minulém roce.
Lámete si hlavu nad výběrem vhodného dárku pro vaše příbuzné, známé, spolupracovníky nebo i obchodní partnery? Dozvíte se, proč byste měli zvolit právě medovinu a jakou.
Minulý týden vyšel v týdeníku Květy test medovin, kde jsme hodnotili medoviny podle mnoha kritérií. A nebylo to vůbec jednoduché..
Tradiční medovina vařená ze 4 druhů nejkvalitnějších slovenských medů dozrává přibližně rok v dubových sudech.
Nádherná 3letá polosuchá medovina z bobulí, která zrála posledních 12 měsíců v dubových sudech po Merlotu, aby jí dodala zajímavou strukturu a hloubku. Sudy pocházejí ze dvou vinařství takzvaných divokých hus v Bordeaux.
Nádherná 3letá tradiční medovina fermentovaná z medu z pomerančových květů, která zrála posledních 12 měsíců v dubovém vinném sudu z francouzského dubu, aby jí dodala zajímavou strukturu a hloubku. Květinové a mandlové aroma a jasný suchý závěr.
Lehká ovocná medovina ze šesti bobulí jako oslava dlouhých letních dnů. Med propletený hromadou zralých letních bobulí. Vůně jahod a malin s krásnou sytou růžovou barvou. Ostružiny, černý rybíz a třešně na patře a borůvky a lesní med v závěru.
Osvěžující medovina ve stylu melomelu vyrobená z kyselého wexfordského černého rybízu krásně vyvážená s tmavými višněmi, temperovaná s nádechem medu.
Tato irská medovina je lahodná, suchá medovina tradičního stylu, krásně ostrá s příjemnou citrusovou medovou příchutí. Nejlépe chutná vychlazená nebo na ledu jako nápoj před večeří.
Tento polský Trójniak je jemně nasládlý, s výraznou chutí zralé švestky. Vyrábí se spojením 1 objemového dílu medu se 2 objemovými díly vody, kde více než 30% vody bylo nahrazeno švestkovou šťávou. Perfektní jako aperitiv.
Sladký polský dwójniak se zajímavě sladkokyselou rybízovou chutí. Vyrábí se v ideálním poměru, spojením 1 objemového dílu včelího medu s 1 objemovým dílem vody, kde více než 30% vody bylo nahrazeno rybízovou šťávou.
Jemná bariková medovina s vůní dubového dřeva a tóny vanilky v limitované edici 520ks, která dozrávala 8 měsíců v sudech po skotské whiskey z regionu Islay.
Staletími prověřená kombinace 21 druhů tradičního koření a bylinek až dokonale vyvažuje medovou chuť slavného staročeského alkoholického nápoje. Staročeská medovina dozrává v dubových barrique sudech.
Okouzlující jemná vůně rozkvetlých růží spojená s litevskou tradicí výroby medoviny. Sladká litevská medovina vyrobená kvašením z letního medu a s macerovanými květy divoké růže.
Okouzlující jemná vůně rozkvetlých růží spojená s litevskou tradicí výroby medoviny. Sladká litevská medovina vyrobená kvašením z letního medu a s macerovanými květy divoké růže.