Aktuality a novinky v Medovinárně. Díky našim článkům, recenzím a informacím, které pro vás zpracováváme, máte největší přehled o medovinách na trhu.
Všechny milovníky medu, medoviny a včelařství zveme v sobotu 10. června od 10 do 17 hodin na akci JEDU V MEDU do Národního zemědělského muzea! Na akci navazuje od 19 do 23 hodin Muzejní noc. Během obou akcí bude pitný režim pro dospělé zajišťovat Medovinárna
Dlouho avizované zařazení dánských medovin do našeho portfolia je konečně tady! Jako první dánské medovinařství představujeme značku Mjødgård. Ve čtvrtek 15.6. proběhne řízená degustace a na e-shopu již nyní zakoupíte zvýhodněný set. Připomínáme také výroční oslavu ve čtvrtek 29. června, kde si vychutnáte i norské medoviny.
Přijměte pozvání na dvě nejbližší degustace, kde společně ochutnáme vzorky a novinky z Anglie, Dánska nebo Norska.
V únoru proběhl ve Varšavě další ročník evropské mezinárodní medovinové soutěže Mead Madness Cup a nyní můžete opět mnoho medovin ověnčených medajlemi ochutnat nebo výhodně zakoupit na e-shopu.
Cílem tohoto článku je souhrn ocenění českých medovin v posledních letech a také připomenutí dalších zahraničních medovin z naší nabídky Medovinárny, které jsou také ověnčeny prestižními medailemi.
Vážení přátelé cideru, jaro je fakticky již tu a s tím se rozbíhá další ciderová sezóna. Tyto události se vyplatí si poznamenat do kalendáře.
Přišlo jaro, probouzejí se včely a s nimi i náš medový obchůdek. Opět obnovujeme klasickou otevírací dobu a nachystali jsme pro vás několik zajímavých degustací a vylepšení v prodejně.
Minulý týden jsem se zúčastnil soutěže medovin Mead Madness Cup 2023 v Poznani jako jeden z mnoha degustátorů a nyní vám přináším přehled, které české medoviny získaly významné medaile v těžké konkurenci z celého světa.
Zcela výjimečně bych vás rád pozval na nejbližší ochutnávku několika zahraničních medovin, které se letos účastnily mezinárodní soutěže Mead Madness Cup, kde jsme byl jedním z hodnotitelů.
Tentokrát pro vás budeme v Medovinárně celý měsíc vybírat nabídku spíše méně sladkých medovin a dočkáte se i mimořádně zajímavých ciderů. Nejsladší medoviny přijdou zase v březnu..
Vážení přátelé cideru, letošní rok se blíží do finále a s ním i jedny z nejkrásnějších svátků – Vánoce. Pokud byste si přáli pod stromeček cider nebo někoho kvašenými jablíčky příjemně obdarovat, máme pro Vás ještě pár posledních novinek z českých ciderů.
V letošním roce jsme vám představili přes 50 nových medovin z Česka i zahraničí a výrazně jsme rozšířili naši nabídku. V tomto článku zmíním ty nejoblíbenější a z mého pohledu nejlepší medovinové přírůstky. Také si připomeneme populární medoviny z naší stálé nabídky.
Tradiční polosladká litevská medovina Trakai je pojmenována po starém hlavním městě Litvy a vyrábí se podle staré receptury.
Tradiční polosladká litevská medovina vyráběná podle receptu z roku 1959. Medovina má zlatavou barvu a vyrábí se z přírodního medu, lipových květů a jalovcových bobulí. Příjemně vyvážené chuti.
Zlatá včela se vyrábí procesem kvašení z roztoku v poměru 1 objem včelího medu + 2 objemy pramenité vody.
Medovina je vyráběná studenou cestou z květových medů oblasti CHKO Broumovsko.
Sezonní medovina vyráběná pouze na zimní období pro svůj typický charakter. Je vařená se šípky, sbíranými podél pláže. Po roce v běžném tanku medovina zraje dalších 10 měsíců v dubových sudech.
Osvěžující chuť medu spojená s hořkostí citrusových chmelů. Vařená polská medovina, dvakrát filtrovaná, s přídavkem chmele citra.
Medovina zrála 5 let v sudu po francouzské odrůdě Grenache noir, tak aby se dosáhlo nejlepšího možného chuťového profilu. Vůně je jemná a bohatá, s tóny červeného vína.
Pro podporu trávení jako digestiv doporučovaná hořká medovina s intenzivní kombinací 21 druhů koření a bylinek.
Unikátní medovina vyrobená s pouze z lokálních surovin z okolí obce Čeladná. Je kvašená z lokálních květových medů, šťávy borůvek z místních lesů a šťavnatých višní. Metoda studeného kvašení zachovává veškeré látky obsažené v medu.
Archivní přírodní medovina vyrobená studeným procesem, zachovává veškeré živiny obsažené v medu. Neobsahuje konzervanty a jiné chemické látky. Medovina byla založena v roce 2013.
Poctivá potštejnská medovina kvašená z květových medů a zrající půl roku v sudu po bourbonu z Kentucky. Voňavá chuť bourbonu, méně sladkosti
Sladce ovocná chuť zralých borůvek z farmy v podhůří Orlických hor si můžete vychutnat v limitované edici. Sladká vzpomínka na léto
