Aktuality a novinky v Medovinárně. Díky našim článkům, recenzím a informacím, které pro vás zpracováváme, máte největší přehled o medovinách na trhu.
Zdravíme, všechny z Vás, milovníky dobrých ciderů. Budeme snažit alespoň občas vás informovat tímto způsobem o novinkách kolem zkvašených jablíček. Věříme, že pro vás budou tyto zprávy hodnotné a obohacující.
Pro pokračování a rozvoj našeho podniku potřebujeme nutně doplnit kapacitu o dalšího člena týmu. Bohužel se nám dlouhodobě nedaří najít někoho, kdo by byl zároveň prodavač, barman, ale uměl obsluhovat i naše e-shopy. Za doporučení úspěšného kandidáta nabízíme opravdu velkou medovinovou nebo cider odměnu!
Přátelé té úplně nejlepší medoviny, léto se nám chýlí ke konci a my opět připravujeme další novinky a degustační večery. Změnili jsme trochu i koncepci ochutnávek v Medovinárně.
Po celém světě se již nějaký čas každou první sobotu v srpnu slaví den medoviny. Chystáme pro vás speciální degustační set medovin ze 7 zemí.
Ano, je to tak, už dlouhých 6 let má Praha prodejnu s tradiční medovinou. A ve čtvrtek jsme to patřičně oslavili několika desítkami lahodných medových moků. V roce 2016 jsme začínali se stovkou medovin, nyní vám nabízíme přes 250 druhů medovin a k tomu 100 ciderů.
Celý nadcházející týden si můžete doplnit zásoby limitovaných edicí medovin Pleva a také si přijít ochutnávat tyto hodně rozmanité medoviny v rámci speciálního setu.
Letní teploty již zaútočily, ale my jsme připraveni;-) Zastavte se opět naše originální medovinové mojito, medovinovou ledovou tříšť anebo ochutnávky novinek TrebaRuna Hidromiel, Šušvés Midus nebo Mazurskie Miody.
S obrovskou radostí sleduji, když se každým rokem stále více českých výrobců medovin účastní nějaké zahraniční soutěže a často přivezou i mnohá ocenění. Česká medovina se tak dostává mezi největší špičky světa, kam rozhodně patří. Pojďme se ale společně podívat na výsledky medovin ze 7 evropských zemí a ochutnat je přímo v Medovinárně.
Právě jsme pro vás pustili nový Degustační klub, díky kterému si můžete zajistit pravidelný přísun medovinových a cider novinek bez starostí, že vám nějaká unikne. Na výběr máte několik variant předplatného. Současně obnovujeme řízené degustace...
Velmi opožděně vám všem přeji mnoho úspěchů v novém roce a hlavně hodně pevného zdraví! Bylo několik komplikací a spousta práce a tak se stalo, že posílám newsletter až po 2 měsících.
Nastalá situace s pandemií nám opět trochu zkomplikovala provoz a upustili jsme od původně plánovaných degustačních akcí. Abyste získali přehled o medovinách ze zahraničí, zejména vy, co s námi nejste tak dlouho, sepsal jsem pro vás tento přehledný souhrnný článek.
Víte, že přibližně 400 včel sbírá celý svůj kratičký život nektar a pyl z květů květin a stromů a přetváří ho na med, abychom z něj vyrobili pouhý 1 litr medoviny? Podobně neuvěřitelná dřina se neskrývá za žádným jiným alkoholickým nápojem. A právě proto bychom si medu a medoviny měli náležitě vážit.
Pikantní, delikátní medovina a zrající v sudu s hlubokou kořenitou bohatostí. Medovina má lehkou sladkost, která dává jemný prostor kořeněným tónům - jak v prvním dojmu, tak i v dlouhé dochuti, kde sudové zrání našlo své místo a dominuje zážitku.
Bohatá a sladká tmavá medovina s komplexní sladkostí, která je vyvážena svěží kyselinkou a lehce bylinnou hořkostí. Tento speciální nápoj je výsledkem spolupráce mezi Mjødgård a Viking Museum Ladby.
Letní medovina je lahodná a skvělá na hašení žízně. Její sladká medová chuť působí jako pozadí pro květinové a letní tóny, která dominují chuti této medoviny. Chuťově i vůní je velmi komplexní medovina, s jemnými náznaky a dojmy.
Svenova královská medovina. Bobule trnek dodávají medovině kyselost, která působí dojmem suché medoviny se svěží ovocnou chutí. Tužebník jilmový se v medovině dobře vyjímá a dává pikantní dochuť, která přetrvává v ústech. Dozrává s dubovými chipsy.
Dánská medovina z letního medu, s jablky, hřebíčkem, skořicí, kardamonem, zázvorem dozrává na dubovými chipsy. Má charakteristickou aromatickou vůni, která přináší myšlenky na Vánoce.
Velmi sladká medovina z pozdního letního medu a velké množství jablečného moštu. Jablka dodávají medovině kyselost a vytvářejí příjemnou chuť protiváhu k bohatě ochucenému medu pozdního léta.
Chuťově bohatá a velmi sladká dánská medovina s medovou a hutnou chutí lesních bobulí jako ostružiny, lesní jahody nebo černý rybíz. Medovina dozrává s dubovými chipsy pro doladění výjimečné chuti.
Chuťově bohatá a velmi sladká dánská medovina s medovou a hutnou chutí lesních bobulí jako ostružiny, lesní jahody nebo černý rybíz. Medovina dozrává s dubovými chipsy pro doladění výjimečné chuti.
Dánské léto v lahvi. Bezová medovina je svěží, uhasí žízeň a je letní sladký, jak v chuti, tak vůni je bezový květ velmi výrazný a je jednoznačně jeho dominantním charakterem. Mix jarního a letního dánského medu
Svěží, ovocná a květinová medovina je polosladká, kde aromata medovinových bylin dodávají ovocný zážitek a snižují pocit sladkosti. Jedinečná medovina s velmi zvláštním charakterem a osobností.
Dánská medovina s chutí čistého medu. Ren Mjød se vaří výhradně z nejlepšího a nejchutnějšího medu pozdního léta a také malého množství medu lipového nebo vřesového.
Dánské léto v lahvi. Bezová medovina je svěží, uhasí žízeň a je letní sladký, jak v chuti, tak vůni je bezový květ velmi výrazný a je jednoznačně jeho dominantním charakterem. Mix jarního a letního dánského medu
