Fotografie
Mjødgård
Oblíbený dánský výrobce medoviny
Královská medovina #4 - Thyra - Mjødgård
- DK0315 (MEDOVINA)
- M0790
Thyřina královská medovina vzdává hold první dánské královně Thyře. Medovina má svěží ovocnou vůni, vyváženou sladkost a na závěr jemnou hořkost, připomínající pelyněk.
- Výrobce Mjødgård APS
- Kategorie melomela
- Příchuť třešňová
- Objem 0,5 l
- Obsah alkoholu 13,0 %
-
Štítky
- Bariková
- Limitovaná řada
- Složení voda, dánský med, třešně, vřesna bahenní, kvasnice
- Konzervanty siřičitany
Tato medovina je svěží, s ovocnou a bobulovitou vůní, dominují červené bobule. Projevuje se jemná pecková hořkost v podobě mandlových či marcipánových tónů. Kyselinka je dobře vyvážená a sladkost je harmonicky zabalená do příjemně ovocného chuťového profilu. Na jazyku je patrný lehce štiplavý dotek připomínající kořeněný vermut, doprovázený jemnou hořkostí.
Chuť medoviny je hřejivá a kulatá, lehce ovocná s tóny připomínajícími aronii a pelyněk. Lze ji použít jako náhradu vermutu v koktejlu Negroni. Skvěle se hodí i jako digestiv ke kávě po jídle.
Podávejte lehce vychlazené, při 8–10 °C.