Francouzské medoviny v ČR - řízená degustace a zahájení prodeje
Tento měsíc rozšiřujeme nabídku zahraničních medovin o Francii. Není to sice země typická výrobou zrovna medových vín, ale věříme, že si milovníci medovin rádi rozšíří obzory.
Aktuality a novinky v Medovinárně. Díky našim článkům, recenzím a informacím, které pro vás zpracováváme, máte největší přehled o medovinách na trhu.
Tento měsíc rozšiřujeme nabídku zahraničních medovin o Francii. Není to sice země typická výrobou zrovna medových vín, ale věříme, že si milovníci medovin rádi rozšíří obzory.
Věřím, že si všichni užíváte léta, které nakonec není tak tragicky tropické, jak jsme se na začátku obávali. My tady "makáme", abychom měli v nabídce zase něco nového, co vás přitáhne k brzké návštěvě Medovinárny.
V listopadu proběhne v Poznani další ročník soutěže medovin a tentokrát bude nově zařazena i sekce pro komerční výrobce. V loňském ročníku poslalo vzorky jen několik českých výrobců. Věřím, že letos bude naše zastoupení výrazně vyšší odpovídající počtu výrobců u nás v České republice a na Slovensku.
Posílám vám několik medových novinek a informací, kterými startuji 4. rok Medovinárny.
Dovolte mi připomenout čtvrteční oslavu výročí otevření prodejny, připomínku prodejní akce medovinových "šampaňských" a začnu drobnou rekapitulací skoro 6ti let od prvopočátku projektu Muzea medoviny.
K medovinovému mojito přidáváme toto léto i medovinou ledovou tříšť, kterou vám budeme připravovat z různých druhů medovin. Během výroční oslavy 20.června bude mít navíc možnost dát nové jméno dalším 2 drinkům.
Medový cider s chmelem jsme tu ještě neměli a tentokrát od našich sousedů ze Včelca. Černorybízová medovina u vás vždycky boduje a limitovka od Plevy je opravdu vydařená!
V úterý 2.4. proběhne odložená ochutnávka rakouských medovin a na cestě do Prahy je první várka španělských medovin Hidromiel Odin.
Ti z vás, kteří nás sledujete a navštěvujete, jistě již víte odpověď na otázku, co je melomela. Pro ostatní je tu další příležitost rozšířit si medové obzory..
Slovinsko je zemí, kde vás čeká spousta gastronomických zážitků a jedinečných produktů včetně nejkvalitnější medoviny, medovinového "šampaňského" , ale třeba i piva.
Z oblíbenosti medovin u našich zákazníků jsme sestavili žebříčky podle kategorií, které vám mohou pomoct při předvánočních nákupech u nás.
Vážení milovníci medového pití, pro vánoční nákupy jsme vám zjednodušili objednávání přes internet a umožnili konečně i platby kartou. Vyzkoušejte náš nový e-shop a hlavně neodkládejte vánoční nákupy na poslední chvíli.
Radomilická medovina je vyráběna z včelího květového medu z oblasti jižních Čech – Vodňanska. Výroba medoviny probíhá studenou cestou pro zachování vzácných vlastností medu. Medovina okouzlí svoji bohatou a výraznou medovou chutí příjemné sladkosti.
Trelleborgy byly skandinávské kruhové pevnosti a Mjødgård se touto medovinou pokusil vytvořit nápoj, který by válečníci mohli pít při významných příležitostech. Jedná se o sladkou jablečno-bezovou medovinu, kde sladkost vyvažuje vyšší kyselost.
Thyřina královská medovina vzdává hold první dánské královně Thyře. Medovina má svěží ovocnou vůni, vyváženou sladkost a na závěr jemnou hořkost, připomínající pelyněk.
Věčná medovina patří mezi limitované edice dánského medovinařství Mjødgård. Tato medovina je doopravdy věčná, protože po každém stáčení se zbytek medoviny znovu použije do základu další Věčné medoviny.
Jarní medovina patří do limitované série medovin čtyř ročních období od dánského medovinařství Mjødgård.
Hibiscus Session mead
Elderflower Session mead
Tato medovina z černého rybízu se vyrábí z místně pěstovaného organického černého rybízu a místního medu. Zrála jeden rok v sudech po bourbonu. Chuťové tóny zahrnují rozinky z černého rybízu, pepř, lékořici, med, vanilku a dub.
Tato medovina z černého rybízu se vyrábí z místně pěstovaného organického černého rybízu a směsi místního řepkového a jetelového medu. Zrála v sudech po bourbonu, které dříve používala společnost WarPigs v Kodani.
Tato višňová medovina je vyrobena z nejkvalitnějších dánských višní Stevnsbær a místního řepkového a jetelového medu. Část této medoviny zrála v sudu po bourbonu, který dříve používala společnost WarPigs v Kodani.
Tato jablečná medovina je vyrobena z jablek z historického sadu Frydenlund severně od Kodaně z roku 1722. Ty byly moštovány a smíchány se světlým jarním medem z jablečných a řepkových květů a tmavým, kořeněným jetelovým medem.
Tato sladká, šumivá bezová medovina je tekuté slunce v lahvi. Ručně nasbírali spoustu čerstvých květů bezu a zkombinovali je s lehkým jarním medem od místního včelaře. Pro dotvoření chuti přidali špetku citronu.