Tento jedinečný dwójniak je vyroben z čistého lipového medu z lesů Borecka na severu Polska. Dlouhodobě vyzrálý. Obsah alkoholu přibližně 16%.
Dlouhá doba zrání dává medovině jedinečnou sametovou chuť. Lehká hořkost pochází z lipového medu a vyrovnává sladkost typického dwójniaku. Jeho bledá slámová barva a silná lipová chuť vytvářejí dojem, že červenec bude trvat navždy - bez ohledu na sezónu.
Medoviny kategorie Dwójniak a Połtorak se nechává vyzrávat 3-5 let.
Abychom tomuto nápoji dodali specifickou lehkost, podrobili jsme ho jemnému nasycení. Jeho karbonizace oxidem uhličitým a lehký náznak hořkosti z lipového medu vyrovnává sladkost dwójniaku.