Světlý med květový neboli nektarový je původem z nektaru rozličných květin. Včely pak v úle nektar přetvářejí na med. Obsahuje lehce stravitelné cukry.
Medovina z květového medu má nejsvětlejší barvu. Barva, vůně a chuť je výrazně ovlivněna u jednodruhových medovin, u nichž se projevuje charakteristika medu z konkrétního zdroje nektaru.
Květový med je také označován za nektarový, často i za luční. Pochází totiž z nektaru rostlin, většinou z květů, ale též z mimokvětních nektárií. Tu sbírají včelky-létavky do medného váčku, v kterém přinesou do úlu asi 40mg sladiny. Tu předávají úlovým včelám, které řídký nektar o objemu asi 60-70% vody uloží do buněk a postupně jej přenáší a zahušťují a obohacují o výměšky svých hltanových šťáv. Vzniká med, který včely v buňkách zavíčkují při dosažení obsahu vody cca 18%. Med je pro včely zásoba energie pro bezsnůšková období.
Pyl v medu je cenným zdrojem bílkovin, esenciálních olejů a vitamínů. Květové medy obsahují více jednoduchých cukrů (glukóza, fruktóza) a hodně pylových zrnek. Med je vhodný pro okamžité dodání energie. Obsahuje až 0,5 % rostlinných bílkovin a téměř žádný podíl tuku. Z minerálních látek obsahuje např. draslík, vápník, hořčík. Také příjmem železa a manganu z medu můžeme pokrýt významnou část doporučené denní dávky těchto stopových prvků.
Květový med je zlatavé barvy a má sladší chuť med lesní. Právě díky vysokému obsahu glukózy med rychle krystalizuje, což je typická vlastnost značící pravost medu.
Nalezeno 161 produktů.
Radomilická medovina je vyráběna z včelího květového medu z oblasti jižních Čech – Vodňanska. Výroba medoviny probíhá studenou cestou pro zachování všech vlastností medu. Medovina okouzlí svoji bohatou a výraznou medovou chutí příjemné sladkosti.
Radomilická medovina je vyráběna z včelího medu nejvyšší kvality z oblasti jižních Čech – Vodňanska. Z výroba medoviny probíhá studenou cestou pro zachování všech vlastností medu.
Výjimečná medovina kvašená za studena pomocí kvasné kultury pro bílá vína z oblasti francouzské Champagne.
Velmi jemná čistá medovina vyráběná studenou cestou a kvašená z čistého druhového lipového medu z Moravy. Jedná se o limitovanou řadu, která potěší každého znalce medoviny a milovníka chuti a vůně lipového medu.
Jemná medovina z jarních květových medů, která je vyráběná studenou cestou bez přídavku koření nebo bylin. Medovina na takové to běžné popíjení doma nebo s přáteli.
Medovina je kvašená z jarních medů Českého lesa a vyráběná studenou cestou. Jedná se přírodní chuťově jemnou a čistou variantu bez dalších přísad.
16 druhů koření a bylinek na vás blahodárně zapůsobí v medovině z přimdského podhradí. Medovina je kvašená a vyráběná studenou cestou z nektarových medů. Směs koření a bylin ji dodává velmi výrazný charakter.
Medovina hořká obsahuje léčivé byliny, které podporují a zlepšují trávení. Její tmavá barva je dána vylouhovanými bylinami.
Velmi vydařená lahodná medovina vyráběná za studena z vody, medu a následně dochucená prvotřídní skořicí, která významně přispívá k tvorbě a čištění krve. Jedná se doprodej tohoto druhu medoviny. Skladem máme úplně poslední lahve.
Staročeská medovina výrazně tmavé barvy obsahuje léčivé byliny, které podporují a zlepšují trávení. Je kvašená a vyráběná studenou cestou z květových medů. Má velmi výraznou hořkou chuť.
Medy z ovocných stromů, luk a polí dávají nezaměnitelnou chuť této medovině z Potštejna, která byla vyrobena bez tepelné úpravy.
Typická hořkosladká chuť charakterizuje medovinu vyrobenou pouze ze slunečnicového medu.
