Fotografie
Klát
Tradiční medovina z Jičínska vyráběná studenou cestou
Krkonošský med s brusinkami - Klát
- CZ9461C (MED)
Pasovaný květový med se sušenými brusinkami.
- Výrobce Klát s.r.o.
- Druh medu nektarový
- Objem 240 g
- Složení med, brusinky
Pastovaný med je přírodní a do pastovité konzistence je upravený tzv. řízenou krystalizací, tj.mícháním za studena. Díky tomu získává hedvábně krémovitou konzistenci.
V medu zůstávají neporušeny všechny biologicky aktivní látky jako jsou enzymy, vonné látky, vitamíny. Tento med se dobře roztírá – dále již nekrystalizuje.
Výrobek se skládá výhradně z medu, lyofilizovaného šetrnou metodou mrazem sušeného ovoce nebo koření. Výrobek NEOBSAHUJE žádné přidané stabilizátory, cukerné sirupy nebo jiné šťávy, které med naředí a roztíratelnost zlepší. Může se proto stát, že je konzistence hustější pro namazání či jiné konkrétní využití. Nechte výrobek při pokojové teplotě, ve které se konzistence výrobku po pár hodinách (s ohledem na objemovou velikost) zlepší a med změkne.
na 1kg medu bylo použito přibližně 20g sušeného ovoce = přibližně 200g čerstvého ovoce.
- Cena 134 Kč
- Medovinárna