![Mgr. Jan Jaroš: Medovina z oblasti Bílých Karpat](https://www.medovinarna.cz/content/data_storage/details_m/products/images/medovina-z-oblasti-bilych-karpat/4801_23111506349046_web.jpg)
Jan Jaroš
Medovina z oblasti Bílých Karpat
Netradičně suchá medovina, kterou si rozhodně oblíbí příznivci méně sladkých nápojů.
- Česko
- CZ4801
- 0,5 l
Na jižní Moravě sídlí včelařství a malovýroba medoviny pana Jaroše. Jeho medovina je výrazně sušší a více prokvašená.
Výroba medoviny započala kolem roku 2005, ke kvašení jsou používány různé druhy medu a hlubokoprokvášecí kvasinky. Medovina je bez přísad a dozrává cca 6 měsíců. Má 15% alkoholu, je výrazně suchá, na rozdíl od běžných medovin. Je opakovaně přetáčená a nejsou použity žádné konzervanty. Díky vysokému obsahu alkoholu je velmi stabilní.
Poslední edice z roku 2019 je polosladká.