Podrobnosti

Základ výroby spočívá ve vykvašení včelího medu a vody při nízké teplotě (10°C) za přítomnosti více druhů kvasinek. Kvašení předchází uvaření vstupních surovin. Výsledná medovina zraje minimálně 6 měsíců.

Tato varianta se již nevyrábí.

Ocenění v soutěžích

Tekovská medovina svetlá je nositelem značky "Regionálny produkt PONITRIE"
 www.produktponitrie.sk

Stručně o výrobci

Slovenská tradícia od roku 2006

Podrobnosti o výrobci: Beramed