Fotografie
Mjødgård
Oblíbený dánský výrobce medoviny
Přírodní medovina (sherry barrel) - Ren Mjød - Mjødgård
- DK0301B (MEDOVINA)
- M0672
Dánská medovina s chutí čistého medu. Ren Mjød se vyrábí výhradně z nejlepšího a nejchutnějšího medu pozdního léta a také malého množství medu lipového nebo vřesového.
- Výrobce Mjødgård APS
- Kategorie přírodní
- Sladkost sladká
- Objem 0,35 l
- Obsah alkoholu 14,0 %
-
Štítky
- Bariková
- Složení voda, dánský med
- Konzervanty siřičitany
Letní květy dodávají medovině lehkou chuť s jemnými nuancemi hořkých látek z jedinečného terroir medu.
Přírodní medovina má, jak její název napovídá, velmi čistou chuť a vůni medu, má jemnou rovnováhu mezi sladkostí a kyselostí a oříškově hořkou notu, která sladkost vyvažuje. Má dlouhou dochuť, ve které více vystupuje dlouhotrvající čistá medová sladkost.
Při výrobě čisté medoviny se plně soustředíme na sestavení medového základu, který je tak chutný a silný ve svém projevu, že med dodá medovině dobrý a silný chuťový zážitek.
Na výrobě čisté medoviny shledáváme vzrušující, jaký charakter ji dává velmi osobní terroir medu.
Dubový sud používaný na přírodní medovinu je starý sud po sherry, který dodává medovině fantastické bohatosti. Každý rok se snažíme namíchat nový profil medu,
proto se chuť čisté medoviny bude lišit od rok od roku.
- Cena 359 Kč
- Medovinárna