Fotografie
Mjødgård
Oblíbený dánský výrobce medoviny
Luční medovina - Engmjød - Mjødgård
- DK0302A (MEDOVINA)
- M0673
Svěží, ovocná a květinová dánská medovina je polosladká, kde použitý med v kombinaci s bylinami dodávají ovocný zážitek a snižují pocit sladkosti. Jedinečná medovina s velmi zvláštním charakterem a osobností.
- Výrobce Mjødgård APS
- Kategorie metheglin
- Příchuť bylinná
- Sladkost polosladká
- Objem 0,75 l
- Obsah alkoholu 13,0 %
- Složení voda, dánský med, tužebník jilmový
- Konzervanty siřičitany
Luční medovina se výborně hodí k marinování zvěřiny, k sýrovému prkénku, hořké čokoládě, zmrzlině nebo jako welcome drink.
Luční medovina je svěží a lahodná medovina, vyrovnává vysokou ovocnou kyselost s přirozenou medovou sladkostí medoviny, chuť i vůně jsou květinové a komplexní, kde ve vůni dominují suché květinové tóny, jako je řepka a sláma. Chuť je ovocná a kyselá; angrešt, zelená jablka a tropické ovoce. Dochuť je lehká a letmá, ale přesto dlouhá, komplexní a osvěžující.
Tužebník jilmový je divoce rostoucí rostlina, která obvykle roste na mokřadech, loukách, příkopech atd. V létě vystavuje své vonné květy, které voní lahodně kořeně. Fantastické ochucovadlo medoviny, které se používá již od doby bronzové, a proto jeden z důvodů, proč se zde v Dánsku rostlina jmenuje Mjødurt. Tato bylina je pro nás v pivovaru téměř posvátná.
Je to medovina, ke které máme velmi zvláštní a blízký vztah.
- Cena 649 Kč
- Medovinárna