Fotografie
Ocenění v soutěžích
Zlatý vítěz za Medovinu 2019 v kategorii ovocná medovina a v témže roce i cena diváků!
Mjødgård
Oblíbený dánský výrobce medoviny
Lesní medovina - Skovmjød - Mjødgård
- DK0304B (MEDOVINA)
- M0675
Chuťově bohatá a velmi sladká dánská medovina s medovou a hutnou chutí lesních bobulí jako ostružiny, lesní jahody nebo černý rybíz. Medovina dozrává s dubovými chipsy pro doladění výjimečné chuti.
- Výrobce Mjødgård APS
- Kategorie melomela
- Příchuť ostružinová rybízová
- Sladkost sladká
- Objem 0,35 l
- Obsah alkoholu 12,0 %
- Složení voda, dánský med, ostružiny, černý rybíz, lesní jahody, rybíz, dub
- Konzervanty siřičitany
Nakyslost lesních plodů tvoří jemný protipól medu v této medovině. Má bohatý základ bobulovin, s lehkou chutí dubu. Jemná dlouhá dochuť ovocných chutí. Všechno dobré z dánských lesů se shromáždilo v jedné medovině.
Hodí se na jakýkoli dezertní stůl, podává se za studena se sýry, zmrzlinou, ovocem, dortem a hořkou čokoládou.
Lesní medovina je neobvyklá medovina, dominuje jí velmi intenzivní kyselinka, ale přesto je to rozhodně sladká medovina. Vůně je prudce intenzivní, ale přesto mírná a vyznačuje se sladkými bobulemi, jako jsou jahody nebo borůvky. Chuť je naopak daleko agresivnější svou kyselostí, s jasnými tóny kyselejších bobulí, jako jsou ostružiny nebo černý rybíz. Kyselina překryje intenzivní sladkost medoviny až do okamžiku, kdy se sladkost nechá rozvinout.
- Cena 359 Kč
- Medovinárna