Fotografie
Mjødgård
Oblíbený dánský výrobce medoviny
Známá dánská letní vůně bezu, s dobrou plnou chutí. Dochuť je dlouhá, s pevným základem lehkých hořčin, po květech černého bezu. Jemná rovnováha svěžesti a ovocných tónů. Přestože se jedná o sladkou medovinu, je jemně vyvážena svěží a ovocnou kyselinkou a příjemnou parfemací květu černého bezu.
Používáme směs jarního a letního medu z naší oblasti. Medovina kvasí s přiměřeným množstvím květu černého bezu.