Jana Šafářová - tajemné elixíry
Zabýváme se výrobou medových elixirů, medovin, ovocných likerů a medových kremů...
Elixír "Archivní tajemství"
- CZ1304 (MEDOVINA)
- M0054
Tajemný elixír
- Výrobce Jana Šafářová - tajemné elixíry
- Kategorie metheglin
- Příchuť bylinná kořeněná
- Objem 0,5 l
- Obsah alkoholu 14,0 %
- Proces výroby za studena
-
Štítky
- Bariková
Původní název medoviny pochází gaelštiny, jazyka keltů, Metheglin byl nápoj druidů, germánských králů a vikingských nájezdníků. Metheglin v překladu znamená nápoj, který léčí. Medovina je starobilý kvašený nápoj připravený z medu, často s přídavkem různých bylinných směsí nebo koření. Od nejstarších dob byla považována za zdroj života, moudrosti, odvahy a síly. Za národní nápoj ji považovali Kettové Dákové, Židé, Germání, Slované, Huntové a jiní. Vzhledem k tomu, že med byl vždy vzácnou surovinou, byla i medovina ve starověku určena především pro panovnické dvory a slavnostní příležitosti. Později se rozšířila i do měst, kde byly běžné šenky medné a vinné.
Složení. med, voda, výtažky bylin a koření
tříletá medovina, z dubového sudu, výborná jako apertiv či odměna po těžké práci .....
chuť: tvrdší, méně sladká