Soutěž Pálenka roku pořádá Lihovárek, který nás přizval jako garanta nové sekce medovin. Medoviny byly hodnoceny 100 bodovým systémem, který je v soutěži dlouhodobě používán a byl nově uzpůsobený i medovinám, které se hodnotí odlišně od lihovin a likérů. Hodnotili zkušení degustátoři. Do soutěže byli připuštěni pouze komerční výrobci a medoviny, které splňují definici "výběrová medovina", tedy medovina vyrobená kvašením z medu, s možností přídavku koření, bylin, ovoce, ovocných šťáv a současně bez přídavku všeho, co do tradiční medoviny nepatří. Výsledky mnohé překvapily. Málokdy se stane, aby v jedné kategorii dominoval jeden výrobce. A jak to dopadlo?

Kategorie PŘÍRODNÍ MEDOVINY

  1. místo: Kubešova manufaktura - Medovina archivní z lesního medu
  2. místo: Kubešova manufakrura - Medovina svěží Frizzante
  3. místo: Kubešova manufaktura - Medovina svěží

V dalším nemedailovém pořadí bych za oceněnými medovinami ještě zmínil Medovinu Soleru ze Včelařství Skorotín nebo Staročeskou medovinu od Slámy, které také velmi oslovily porotu.

Kategorie OCHUCENÉ MEDOVINY (kořeněné, bylinné, ovocné)

  1. místo: Včelařství Smolík - Medovina malinová
  2. místo: Kubešova manufaktura - Medovina Cabernet
  3. místo: Vorlíčkovo včelařství - Medovina jahodová - Carmen

V těsném závěsu jedné setiny byla na 4. příčce novinka Hřebečská Chilli medovina a za ní Višňová medovina od Smolíka.

Šampión soutěže

Absolutně nejvíce bodů v soutěži získala Malinová medovina ze Včelařství Smolík, která získala 92,7 bodů. Dá se tedy říct, že jsme měli celkem přísnou porotu;-)

Všechny medoviny (kromě Carmen) můžete nakoupit na e-shopu https://eshop.medovinarna.cz. Novinka Carmen se teprve bude lahvovat a některé další medoviny můžete předobjednat, ikdyž ještě nejsou skladem pro všechny z vás. 

Tak třeba vás výsledky inspirují při nejbližším nákupu;-)

Pěknou neděli přeje

Jiří Pouček
Hlavní medovinárník

Obrázky k článku