Medovina ze slunečnicového medu

Medovina vzniká kvašením slunečnicového medu za použití speciálních kvasinek. Při výrobě se nepoužívá tepelné úpravy a tím je zaručeno zachování významných látek včelího medu. Slunečnicové víno má výraznou sladovou chuť. Prvopočátek této chuti je v poměrně velikém množství pylu, který tento med obsahuje. Má trpce hořko sladkou chuť. Ta se objevuje i v této medovině. Proto se chuť nedá posuzovat ihned po prvním doušku, ale až minimálně po třetím. Právě toto chuťové pohlazení způsobí, že doušek sklouzne do hrdla až příliš lehce a zanechá po sobě jemně nahořklý dozvuk, který láká k dalšímu doušku. Neobsahuje žádné konzervační látky, barviva a příchutě. Případný sediment je přirozenou vlastností. Každé kvašení (šarže) má originální chut, která je závislá především na druhu použitého medu. Medovina z slunečnicového medu je vyráběna podle původní receptury. Tato medovina je vyrobena pouze z slunečnicového medu.

Podrobnosti o výrobci: Pleva