스파클링 미드 "peneča medica"의 생산은 2013년경에 시작되었으며 이후 국내 및 국제 대회에서 많은 상을 수상했습니다.

스파클링 미드는 병 속에서 2차 발효하는 까다로운 방법으로 생산됩니다. 제작 기간은 약 5년 정도 소요됩니다.

현재는 2018년 뉴 유어 핑거 레이크스 국제 와인 대회(New Your Finger Lakes International Wine Competition 2018) 스파클링 미드(Sparkling Mead) 부문 금메달입니다. 거기에서 밤나무 미드(Chestnut Mead) 와인 부문 은메달도 획득했습니다.

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