Podrobnosti

Med z jedlého kaštanu je poměrně vzácný a málo spotřebitelů jej zná. Víno zrálo rok a půl a je vhodné k archivaci. Vyznačuje se specifickou vůní a poměrně výraznou hořkostí. Kaštanový med je známý pro svůj vyšší obsah železa.

Výrobek obsahuje kysličník siřičitý vzniklý přirozeným kvašením, jehož množství je nad hranicí, kdy je nutné uvádět siřičitany jako alergen.

Stručně o výrobci

Výrobce medovin a medových vín, která upoutají tím, že jsou výraznější prokvašené a méně sladké. Zajímavostí výroby jsou speciální druhy jako melomely či cysery.

Podrobnosti o výrobci: Jaroslav Lstibůrek